Ο Δημήτρης Μερκούρης γεννήθηκε το 1970 στην Κέρκυρα και από το 2000 ζει με την οικογένειά του στην Αλεξανδρούπολη. Είναι παντρεμένος με την Μαρία – Στέλλα Βασιλειάδου και έχουν δύο παιδιά: τον Γιώργο – Μάριο και τον Ξενοφών – Μάριο.
Σπούδασε «Ελληνικό Πολιτισμό» στο Ε.Α.Π., και είναι κάτοχος μεταπτυχιακού διπλώματος με ειδίκευση στην «Δημόσια Ιστορία» του Ε.Α.Π. Σήμερα είναι υπάλληλος του Υπουργείου Δικαιοσύνης (ΠΕ Δικαστικών Γραμματέων).
Είναι εν ενεργεία Σύμβουλος της Δημοτικής Κοινότητας Αλεξανδρούπολης (2019-2023).
Έχει διατελέσει πρόεδρος της Ένωσης Πολιτισμολόγων Ελλάδος «ΕΚΑΤΑΙΟΣ» και πρόεδρος του Αθλητικού Ομίλου Θράκης.
Το 2023 εξέδωσε το ιστορικό βιβλίο «Δημόσια Ιστορία και Δικαιοσύνη – Όψεις του Δωσιλογισμού στην Περιοχή του Έβρου 1941-1944».